पुरानी चीनी और गुड़ से गुड़ तैयार करने वाले कोल्हू मालिकों के खिलाफ होगी कड़ी कार्यवाही

मुजफ्फरनगर । पुराने गुड़ और चीनी से गुड़ तैयार कर रहे गुड़ कोल्हुओं पर प्रशासन की नजर टेढ़ी हुई है। गुड़ में सेलखडी व अन्य जहरीले पदार्थ मिला कर नया गुड तैयार करने की शिकायत पर पहुंची खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने छापेमारी की, जिससे क्षेत्र में हडकम्प मच गया। मौके से भारी मात्रा में मिलावटी पदार्थ बरामद कर कब्जे में ले लिया गया है। भोपा थाना क्षेत्र के मोरना छछरौली मार्ग पर चल रहे सतीश व देवेन्द्र के गुड़ कोल्हू में नकली पदार्थ के मिलावट की शिकायत पर उपजिलाधिाकरी जानसठ ने संज्ञान लेते हुए कारज़्वाई के आदेश खाद्य सुरक्षा विभाग को दिये। मौके पर पहुंचे खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रेमचन्द, मोहित कुमार, राकेश कुमार ने भोपा पुलिस के संग गुड़ कोल्हू में छापेमारी की, जिससे हड़कम्प मच गया। मोरना भोकरहेडी क्षेत्र में ऑफ सीजन कोल्हू संचालित किये जा रहे हैं, जिनमें स्टॉन पाउडर अथवा सेलखडी नामक पदार्थ के मिलाने की शिकायत ग्रामीण करते रहते हैं। आरोप है कि साफ्ट स्टोन पाउडर मिलने से गुड़ वजनी हो जाता है लेकिन यह खाने में नुकसानदेह होता है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रेमचन्द ने बताया कि सतीश व देवेन्द्र के कोल्हू से गुड़ के सैम्पल लिये गये हैं। देवेन्द्र के कोल्हू में लगभग 20 कुन्तल सफेद चूर्ण बरामद हुआ है। जिसका सैम्पल लेकर सील करने की कार्रवाई की गयी है। सैम्पल को प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा गया है।